탈모예방과 숙취에 좋은 북엇국
술 취한 다음 날에 속이 쓰리고 몸이 피곤한데 이럴 때 간의 피로를 풀어 주면
숙취를 해소하는 데 도움이 된다고 해요
북어는 단백질 이 풍부하고 칼슘과 철분 비타민A ,B1, B2 도 듬뿍 들어 있어 일반적인
피로 회복은 물론 해장국으로 이용하면 더욱더 좋다고 합니다
마른 더덕북어를 두드려 껍질만 조금 벗기고 살을 잘게 찢어서 맑은 국을 끓이면 맛도 좋고
지친 속도 풀어 주는 좋은 해장음식이 됩니다
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