충청도유명한음식

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지은이 : 김주경

충청도 유명한 음식

양념을  많이 쓰지  않고 재료의 맛을  살린 소박한 음식이 많아요

호박범벅  인삼약과 등  인삼과  호박으로  된 음식이 많은 것도 특징 이에요

해안 지방에서는 여러가지  젓갈을  담갔는데

특히  간월도 생굴로 만든  어리굴젓은  왕에게 진상할만큼  유명한 충청도 음식이에요

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