경상도 유명한 음식

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지은이:  김주경

경상도  유명한 음식

대체로  얼얼하도록  맵고  간이 센편이며   멋이나  사치를 

내지  않고  소담하게  만들어요

안동식혜   장어조림   콩잎김치등이 있어요  

특히  밀가루에  날콩가루를 섞어서 닭고기  국물로  만든  안동 칼국수는  제사상에도  오렸다고 해요

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